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山東省天華機械制造有限公司
產(chǎn)品展廳
河南四組合無需冷凍粉條機 全自動紅薯粉條機四季均可生產(chǎn)
起訂量 (套)價格
1-221800 /套
≥221600 /套
  • 品牌:天華
  • 產(chǎn)地:中國 山東濟寧
  • 發(fā)布日期: 2024-12-10
  • 更新日期: 2025-09-22
產(chǎn)品詳請
功率 7.5kw
產(chǎn)量 180公斤/小時
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 其他
型號 THF-180SZ
適用范圍 中餐店設(shè)備
生產(chǎn)速度 180kg/h
規(guī)格 見信息內(nèi)容
加工定制
外形尺寸 4600*3200*2200mm
是否跨境貨源

紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質(zhì),且無霉變異味。   

1.和料:天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡,淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,漏粉模具刷油。

多功能牛排豆皮機人造蛋白肉機性能穩(wěn)定,省時省工,操作簡單,其熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成,杠筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長。它采用自動溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然,以豆粕、豆餅、豆粉、面粉等為原料,由專用減速機帶動,喂料器自動下料,通過外源加熱使原料熟化,蛋白變性,同時在螺旋成型軸筒作用下,攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓成牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等產(chǎn)品,是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。

待水箱內(nèi)的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上排線漏粉模具,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,及粉條的亮度,通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切:粉條從漏粉模具擠出后,打開皮帶輸送機,調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步,,使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送,當(dāng)達到一定長度時,用切刀迅速剪斷,把接條盤取下。

4.冷卻:將接條盤碼放起來,置于陰涼處晾2-3小時左右,粉條冷卻不粘連了,即可調(diào)桿晾曬。

 

天華粉條機,免凍免搓直管漏粉設(shè)備由粉條機和皮帶輸送機組成,是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,生產(chǎn)工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可,自動熟化,一次成型,節(jié)能降耗,省時省工,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。