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紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。 　　

1.和料：天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，漏粉模具刷油。

干漿米線又稱大米面線，營養(yǎng)價值豐富，南北方均有，方便攜帶和貯藏，采用銅軸榨粉機全自動米線機與傳統(tǒng)工藝結(jié)合加工的米線，質(zhì)量更勝一籌，顏色晶瑩潔白，口感勁道滑爽，已逐漸成為人們的主食。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋 骨硬，咬口，線長，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。為適應市場需要，實現(xiàn)米線機械化加工，山東省天華機械公司研制推廣的銅軸榨粉機全自動米線機，它提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。銅軸榨粉機全自動米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米面粉等為原料，不加任何添加劑，與水按一定的比例拌合好后，加入自動喂料機的料斗內(nèi)即可，米面在喂料機的控制下，均勻地進入干漿米線機的高速熟化機，通過機器的螺旋軸與外筒的摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，然后進入低速整合壓條機中，自動聚合壓條成型，無需蒸炊，一次成型，可以生產(chǎn)米線、米粉、河粉、玉米面條、雜糧面條、牛筋面、冷面、鋼絲面等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在機器內(nèi)經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存，適于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠使用。米線加工工藝流程大米面—拌水—入機熟化—成型—晾曬或鮮賣

待水箱內(nèi)的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機，調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當達到一定長度時，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。

4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時左右，粉條冷卻不粘連了，即可調(diào)桿晾曬。