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功率 | 11kw |
產量 | 150 |
可生產產品類型 | 面條 |
型號 | THF-160Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 150kg/h |
規(guī)格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1000*900*1350mm |
是否跨境貨源 | 否 |
鋼絲面是內蒙西部特有的美食,是玉米經過脫皮、磨面、拌水、熟化成型多道工藝制作而成,形狀就象饸饹面,粗細像鋼絲,是一種美味可口的保健食品,口感勁道,色澤金黃,有濃郁的玉米芳香口味,具有較高的營養(yǎng)價值。食用時拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等更是香氣撲鼻,深受人們喜愛。天華鋼絲面機結構合理,造型美觀,采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型,產品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊,保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素。本機還可生產鋼絲面及各種雜糧面條、米線米粉等。
卷筒粉主要是選取優(yōu)質的大米,浸泡后磨成細膩的米漿,將生熟米漿按嚴格的比例配好。蒸粉時,注意把握好火候,所以靖西的卷筒粉薄而韌,軟滑有嚼頭。其餡料并不復雜,將豬肉末、木耳、蔥花和胡椒粉炒熟拌勻即成。配料主要有調好的黃皮醬、生抽、辣椒、香菜、酸筍、酸菜、米醋、白糖等。最重要的,還要有一鍋濃濃的老火骨頭湯,濃香純正,贏得不少中老年“粉迷”的青睞。
隨著時代的發(fā)展,大部分攤點也基本上用磨漿機、電熱自熟卷筒粉器替代了,新型卷筒粉機也是用米漿做皮,它通過電熱水浴蒸煮方式使米漿熟化,然后通過模具擠壓成成張的米皮,這樣既減輕了體力,又告別了煙熏火燎的不衛(wèi)生環(huán)境。
粉折為合肥傳統(tǒng)特色食品,傳統(tǒng)工藝是大米配綠豆或黃豆,放水浸泡,經過輕微發(fā)酵后磨成漿狀,再用鐵鍋攤制而成。新工藝的原料是綠豆、黃豆、大米或其中兩種成分磨成粉,按照一定配比加水拌合后,通過粉折機熟化擠壓加工成片狀,再切條曬干,吃時用湯或開水下食,口感勁道,味美而富營養(yǎng)營養(yǎng)價值豐富,深受人們喜愛。
天華粉折機為全封閉設計,由螺桿擠壓裝置、電熱溫控裝置、切割裝置,冷卻裝置和成型模頭組成,通過在螺筒外壁的陶瓷電熱圈加熱,通過溫控儀控制,使物料在適宜的溫度下熟化,由減速機帶動螺桿揉壓勻質后并向前推送,經模頭擠出成型,在螺筒前端部設冷卻裝置,可以避免物料經過長時間加熱后發(fā)生膨化,影響產品質量。
玉米面條機手動下料型:THL-30,電機功率3KW(220V1440轉),產量30-40公斤/小時,外型尺寸:500*500*900mm,重量75kg,價格1980元,含電機2700元。自動下料THL-50型電機功率3KW(220V1440轉),產量50公斤/小時,外型尺寸:610 *500*1250mm,重量90kg,含電機5600元
THL-160Z型,適用動力11+0.4KW,產量150-160公斤/小時,外形尺寸1000*900*1350mm,重量260公斤,價格:8200元,帶電機9800元。
購機來人現(xiàn)金支付或銀行匯款均可,買家付款后即可自提或通過物流托運,免費培訓技術,提供工藝配方,機器兩年內因質量問題損壞的零配件免費郵寄更換。