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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 800 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-600 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 800kg/h |
規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
是否跨境貨源 | 否 |
土豆粉俗稱“火鍋粉,肥羊粉,洋芋粉、粉耗子”,是用精制土豆淀粉加工而成的寬片或粗圓條的鮮粉,圓條有實(shí)心和空心的,系純?nèi)痪G色食品,顏色潔白,口感爽滑筋道,是涼拌、炒、燉菜、調(diào)湯、涮火鍋的新奇食品,深受人們喜愛。用土豆粉搭配東北酸白菜,成菜柔潤嫩滑、口感筋道、酸辣可口,且成本低廉。
粉耗子(QQ面,火鍋粉,土豆水晶粉,土豆鮮粉,鍋?zhàn)臃郏?/span> 是用優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉精制而成的,采用先進(jìn)工藝及科學(xué)配方精制而成,富含多種營養(yǎng)元素,潔白晶瑩、筋道滑爽、味道清鮮,具有新鮮馬鈴薯的清香,久煮不糊鍋、炒制不粘連,食用方便,可拌涼菜,燉菜,涮火鍋等,是餐桌上不可缺少的美味菜肴。天華粉耗子機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡便、干凈衛(wèi)生,與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作,利用照明電電機(jī)帶動(dòng),采用土豆生粉打芡拌團(tuán)工藝,減速齒輪箱帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器揉壓擠出成型,節(jié)省勞動(dòng)力,出粉快,產(chǎn)量高,生產(chǎn)出的粉耗子可下熱水鍋煮至七八成熟后入冷水冷卻后包裝,也可直接冷凍包裝出售。生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量好。天華粉耗子機(jī)換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子,實(shí)心土豆鮮粉,也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品,大大降低了投資成本,使廣大用戶可以花較少的錢生產(chǎn)出多種的產(chǎn)品,投資天華粉耗子機(jī),市場前景好,投資小,回報(bào)大,是發(fā)家致富的好途徑
粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統(tǒng)的淀粉食品,晶瑩剔透,條形均勻,耐煮,無論是夏季涼拌,還是冬季涮火鍋,它都能吸收各種鮮美湯料的味道,口感爽滑筋道,深受人們喜愛,全自動(dòng)自熟粉條機(jī)生產(chǎn)加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式,由自動(dòng)溫控儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化,這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好,生產(chǎn)過程中無須燒煤,加工產(chǎn)品干凈衛(wèi)生,拋棄了煙熏火燎的傳統(tǒng)粉條加工工藝。
傳統(tǒng)工藝做粉條采用打芡的方式,先用熱水將淀粉燙開,再加入生粉打糊,打好的糊通過瓢漏或擠出機(jī)出條進(jìn)入熱水鍋,然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬,整個(gè)生產(chǎn)過程勞動(dòng)強(qiáng)度大,用工多,而天華粉條機(jī)則不同,生產(chǎn)加工時(shí),淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀,倒入粉條機(jī)內(nèi)自動(dòng)熟化,自動(dòng)成型,有2人即可生產(chǎn),所以說天華粉條機(jī)節(jié)能省工,勞動(dòng)強(qiáng)度小,老人和家庭婦女也可操作。
土豆粉機(jī),電動(dòng)粉耗子機(jī)由壓粉機(jī)、煮粉槽、冷卻槽和數(shù)控切斷機(jī)組成,與物料接觸部分均采用不銹鋼制作而成,干凈衛(wèi)生,符合飲食標(biāo)準(zhǔn)要求。采用電熱水煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化,克服了手工生產(chǎn)煙熏火燎的弊端,實(shí)現(xiàn)了土豆粉環(huán)保生態(tài)生產(chǎn)。
天華土豆粉機(jī)采用生粉打芡拌團(tuán)工藝,電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器擠壓成型方式,粉芡在壓粉機(jī)中經(jīng)螺旋攪龍揉壓勻質(zhì)后經(jīng)模具定型擠漏至煮粉槽中熟化,經(jīng)過傳送網(wǎng)帶輸送到冷卻槽中,使土豆粉老化冷卻,降低粘性,然后進(jìn)入切斷機(jī)中切成所需的長短,包裝銷售即可。